Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud après une activité hivernale? Si vous me suivez sur Instagram, vous aurez remarqué que j’aime particulièrement les balades en raquette avec mon chien Watson. J’ai la chance d’avoir un magnifique sentier tout près de la maison alors j’en profite au maximum! Pour revenir à ma recette de chocolat chaud au sirop d’érable, nulle raison de s’en priver puisqu’elle est simple à réaliser. Je n’achète plus le chocolat chaud en poudre du commerce, car le goût du lait en poudre me dérange. Par ailleurs, il n’est pas très chocolaté et est souvent trop sucré. La version que je vous propose est très chocolatée et sucrée juste ce qu’il faut. Libre à vous d’ajuster les quantités de cacao et de sirop d’érable pour qu’il soit à votre goût!
Portions : 2 | Cuisson : – | Préparation : 5 min | Congélation : Non
Ingrédients
- 2 tasses de lait de votre choix
- 2 c. à soupe de cacao
- 2 à 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
Méthode
- Dans une petite casserole, mélanger au fouet tous les ingrédients.
- Faire chauffer à feu moyen en fouettant continuellement.
- Au moment de servir, vous pouvez garnir de guimauves, de crème fouettée, de copeaux de chocolat ou encore d’un peu de cannelle.
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