Il y a quelques mois, j’avais publié cette recette de biscuits pour chien au beurre d’arachide et citrouille. Je vous présente donc aujourd’hui une version plutôt similaire où j’ai remplacé la purée de citrouille par une compote de pommes non sucrée faite maison. Ces biscuits pour chien au beurre d’arachide et pommes ne sont pas très sorciers à cuisiner et ont une liste d’ingrédients très limitée. Il est important d’utiliser une compote de pommes non sucrée et un beurre d’arachide de type naturel. J’ai encore une fois opté pour la farine de sarrasin bio. Commne je l’ai déjà mentionné, celle-ci est sans gluten, possède une haute teneur en protéine, à un faible indice glycémique et est riche en antioxydants. Il est temps de gâter votre compagnon!
Ingrédients
- 3/4 tasse de compote de pommes maison non sucrée
- 1/4 tasse de beurre d’arachide naturel
- 2 oeufs
- 2 tasses de farine de sarrasin bio
Méthode
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et préchauffer le four à 350° F.
- Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes, le beurre d’arachide et les oeufs jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Incorporer la farine graduellement et mélanger jusqu’à la formation d’une boule.
- Abaisser la pâte à 1/4 de pouce d’épaisseur sur une surface légèrement farinée. À l’aide d’un emporte-pièce, découpez les formes souhaitées et les placer sur la plaque à pâtisserie.
- Enfourner pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir avant d’offrir!
Conservation
Ces biscuits pour chien au beurre d’arachide et pommes sont bonnes pendant environ une semaine dans un sac scellé ou dans un contenant hermétique. Elles se conserveront deux semaines au réfrigérateur. Ma méthode favorite est la congélation. Je sors à l’avance la quantité désirée et de cette manière, les gâteries conserveront leur fraîcheur.
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